Unsere Bio-Philosophie
Die Begriffe ökologische Landwirtschaft, biologische Landwirftschaft oder Ökoland bezeichnen die Herstellung von Nahrungsmitteln und anderen landwirtschaftlichen Erzeugnissen auf der Grundlage möglichst naturschonender Produktionsmethoden unter Berücksichtigung von Erkenntnissen der Ökologie und des Umweltschutzes.
Das ist die fachliche Erklärung.
Wir drücken es lieber ein bisschen einfacher und verständlicher aus. Auf starken Böden, die nicht durch den Einsatz bestimmter Pflanzenschutzmittel und Mineraldünger sowie Wachstumsförderern und Gentechnik belastet werden, können starke und gesunde Pflanzen wachsen. Diese Pflanzen sorgen dafür, wenn sie an Tiere verfüttert werden, dass auch diese gesund bleiben. Sind diese dann auch Teil unserer Nahrungskette, bleiben auch wir fit und gesund. Hier schließt sich der Kreislauf. Produzieren wir schonend und natürlich, tun wir etwas für eine intakte Umwelt.
Und damit für unsere Gesundheit, die unserer Kinder und auch für die nächste Generation.
